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福盛幸一プロフィール

福盛幸一
1956年3月
宮崎県に誕生
1971年
ホテルプラザ入社
1973年
レイモン.カルベル教授に師事.フランス製粉学校で学ぶ
教授の紹介でフランスのパン店で修業
ムッシュ・ティエリ、ムッシュ・ジョアン
ムッシュ・ガナショ(飾りパン)
ポール・ボキューズ氏ホテルプラザ来日指導
1977年
ホテルプラザ退社
(株) クリヨン入社
ムッシュ・ガナショで修業
1981年
(株) クリヨン退社
日仏商事(株)入社
NHK 文化センター 講師
1984年
渡仏 ムッシュ・ムニエ、ムッシュ・タピヨ、ムッシュ・サンソンで修業
1985年
日仏商事(株)退社
有限会社 福盛パン研究所 設立
大手メーカー各社・パン店と顧問契約し、新製品の開発、『ハーフ角食型』開発技術指導を行う。
1986年
渡独 ベッカーライ・フーマーにて研修
本格的シュトーレンを学ぶ
1987年
渡仏 シャルル・バリエにて研修
1987年10月
ムッシュ・f 製パン技術訓練塾開校
1988年
渡伊 フィレンツェ バディア ミラノ セベゾにて研修
パネトーネの自然種を持ちかえり培養
1989年
渡台 台湾にて中華菓子・点心を研修
1990年
イワセエスタの講習会において、『明太子フィッセル』を開発。
1996年6月
パン工房 青い麦 豊中店開店
1998年10月
パン工房 青い麦 千里店開店
2001年12月
米粉パン開発
2002年2月
デンマーク デニッシュの研修
2002年4月
ニューヨーク視察
2002年6月
近畿米粉食品普及推進協議会設立
2002年8月
有限会社 シトギジャパン設立
(米粉販売、米粉製パン技術指導を目的とする)
2003年1月
平成14年優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門
粢パン(米粉パン)農林水産大臣賞受賞
2004年6月
パン工房 青い麦 帝塚山店開店
2004年9月
福盛シトギと商標登録取得
2004年12月
パン工房 青い麦 天満橋店開店
2005年8月
米粉100食パン開発着手
2006年5月
米粉100食パン・100食玄米パン・LGCソフト(減たんぱく質米)開発成功
2006年2月
福盛シトギ米粉パン韓国特許取得
2007年8月
米粉パン用ホームベーカリー特許取得(サンヨー電機共同)
2009年6月
福盛シトギ米粉パン特許取得
2009年6月
福盛シトギ米粉特許取得
2009年12月
福盛シトギもち米粉特許取得
2009年12月
福盛式湯種パン用ミックス粉特許取得
2009年12月
福盛シトギ米粉+コーンアルファー特許取得
2009年12月
福盛式メディカルロール商標登録取得
2009年12月
福盛式メディカルブレッド商標登録取得
2010年10月
福盛式メリンジョ粉特許取得
2010年10月
福盛式天然酵母米粉パン特許取得
2010年12月
福盛式パラチノースを使用した麺特許取得
2011年1月
金ぬか特許申請中
2011年1月
現在取得特許は10件
2012年4月
店舗開発コンサルタントにて3店舗オープン
2013年4月
パトリエフクモリオープン

会社概要

会社名称 株式会社F-next
本社所在地 〒540-0012
大阪府大阪市中央区谷町1-3-11 リヴゴーシュ203号室
代表者 代表取締役 福盛 尊子
設立 平成22年11月
資本金 300万円
TEL 06-6910-1685
FAX 06-6910-1686
事業内容 製菓製パンミックス粉及び原料販売
コンサルタント

特定商取引法

運営販売者表記

販売業者 株式会社F-next
運営統括責任者 福盛 尊子
所在地 〒540-0012
大阪府大阪市中央区谷町1-3-11 リヴゴーシュ203号室
電話 06-6910-1685
FAX 06-6910-1686
E-mail info@sitogi.com

販売に関する規約

商品代金以外の必要料金 送料、代引き手数料(代引きの場合)
申込の有効期限 制限事項のあるものは商品ページに記載
販売数量 制限事項のあるものは商品ページに記載
お支払い方法 代引き、銀行振込み
発送処理 在庫のあるものは即日もしくは翌日発送

販売に関する規約

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  • 商品不良・クレーム等に関しましてはお電話06-6910-1685または電子メールにて受付け、すべてに誠意をもって対応致します。